Промышленный сывороточный протеин - это основной компонент спорт пита,который сам по себе в 2-3 раза дешевле чем разноцветные баночки которые вы видите в магазинах спортивного питания.В дешевый сырьевой протеин добавляются ароматизаторы, красители, консерванты, наполнители и другие вещества, которые никак не влияют на эффективность продукта!

Milei 80

Продукт Milei 80 – естественный растворимый в воде концентрат протеинов сыворотки, изготовленный на основе свежей молочной сыворотки в процессе просушки потоком воздуха. Это высококачественный диетический продукт протеина со многими функциональными свойствами: связывание воды, эмульгации, обеспечивает вязкость, образует гель. Благодаря разнообразному сочетанию фракций белковых протеинов сыворотки Milei можно использовать в детском и диетическом питании, в молочной промышленности, при производстве деликатесных продуктов, кондитерских и хлебобулочных изделий, в мясных продуктах.

О компании MILEI

Компания MILEI работает с молочными продуктами уже больше 30 лет, фокусируясь на различных пищевых, органолептических и функциональных свойствах, при неизменно увеличивающемся спросе в различных областях пищевой промышленности.

MILEI налагает высокие стандарты качества на свои продукты, управление процессом производства, надежность упаковочных процессов, а также условия хранения и сроки поставки, чтобы полностью удовлетворить потребительские потребности. Кроме того, MILEI придерживается строгих экологических правил относительно производства, упаковки, потребления энергии и методов распоряжения. Доказательстом этого служит сертификат Международной Организации по Стандартизации 9001/14001.

Высокое качество продукции MILEI подтверждается:

• DIN ISO 9001/14001
• Milk Hygiene Regulation (HACCP)
• Quality control for suppliers of ingredients for animal feed (QC-PDV)
• QS, a control system on all steps of food processing including the raw materials.

Протеин Milei 80

Состав продукта на 100 г

• белок - 80%
• Лактоза - 5%
• Жира - 5%
• Минералы - 3%
• Вода - 5%
• pH - 6.3

Hilmar 8000 (9410)

Hilmar 8000 и 9410 (цифры указывают процент содержания протеина в смеси 80 и 94% соответственно) - еще один дешевый ультрафильтрованный сывороточный белок от американской компании Hilmar, который используется в более чем 150 продуктах питания (напитки, продукты, детское питание, спортивные добавки и др.). В производстве данного продукта используются самые современные технологии.

Продукция Hilmar получила высокую мировую репутацию благодаря исключительному качеству продуктов, которые отвечают наиболее строгим промышленным стандартам. Компания получила сертификат Международной организации по стандартизации 9001:2008. Все продукты Hilmar безопасны для здоровья, поэтому они активно используются даже для производства детского питания.

Протеин Hilmar 8000

Состав продукта на 100 г

• Протеин - 78%
• Лактоза - 5%
• Жира - 5%
• Минералы - 3%
• Вода - 4,5%

Textrion PROGEL 800

Фирма изготовитель - DMV International, крупная организация, которая располагается в Нидерландах. Производит сывороточный белок, казеины и многие другие пищевые компоненты.

Textrion PROGEL 800 представляет собой концентрат сывороточного белка, предназначенный для использования в пищевой и молочной промышленности. По словам производителя, продукт имеет исключительные характеристики качества, которые позволяет его использовать в самых разных пищевых изделиях. Он идеально подходит для увеличения вязкости напитков и для создания формы и консистенции твердых продуктов. Textrion PROGEL 800 добавляется в хлебобулочные, мясные, молочные и другие пищевые изделия. На официальном сайте предлагаются приобрести пробники, для этого нужно заполнить форму - http://dmv-international-news.com/textrion-progel-800.html

В настоящее время в России сырьевой протеин Textrion PROGEL 800 для розничного отпуска встречается крайне редко. Пакуется в мешки по 25 килограмм.

Щучинский КСБ

Недавно и ОАО «Щучинский МСЗ» освоил производство концентрата сывороточного белка с массовой долей 80%. Бакобсемененность продукта не превышает 10 тысяч KOE/см3.

Концентрат сывороточный белковый изготавливается высушиванием концентрата молочной сыворотки, полученного методом ультрафильтрациия.Концентрат упаковывается в бумажные мешки с мешками-вкладышами по 15кг, хранится при температуре от 0 до 20 0С и относительной влажности воздуха не более 85%. Срок годности концентрата при указанных условиях хранения 6 месяцев с даты изготовления.

Розничная цена на Щучинский протеин составляет 28648,4 белорусскийх рублей (менее 6$) за 1 кг. Пакуется в бумажные мешки весом по 15кг.

Для тех кто хочет замутить себе гейнер к сывороточному концентрату добавьте мальтодекстрин.Соотношение в гейнере протеина и мальтодекстрина следующее: 1 к 3 либо 1 к 4.(например, чтобы сделать 4 кг гейнера нужно смешать 1 кг протеина и 3 кг мальтодекстрина ).